ακετυλοσυνένζυμο Α

Ουσία που ανήκει στην κατηγορία των συνενζύμων. Η ένωση απομονώθηκε το 1948 από τους βιοχημικούς Ν. Καπλάν και Φ. Λίπμαν. Το α. παίζει μέγιστο ρόλο ως ενδιάμεσο προϊόν στις μεταβολιστικές αντιδράσεις. Περιέχεται στα ζωντανά κύτταρα των ζωικών και φυτικών οργανισμών και χρησιμοποιείται για όλες τις ενζυμικές αντιδράσεις ως μεταφορέας της ομάδας του ακετυλίου (οξείδωση και σύνθεση λιπαρών οξέων, βιολογικές ακετυλιώσεις κλπ.). Το α. σχηματίζεται κατά την ενζυματική οξείδωση του πυροσταφυλικού οξέος ή των λιπαρών οξέων. Είναι δραστικός παράγοντας ακυλίωσης και ο ακριβής μηχανισμός με τον οποίο μεταφέρει τις ακυλομάδες διερευνήθηκε από τον Λίνεν.